Cake tomate feta

Voici un cake d'inspiration méditerranéenne qui accompagnera idéalement les apéros d'été.

• 1/Mélanger la farine et la levure. Ajouter les œufs, le lait et l'huile.
• 2/ Incorporer la feta, les rondelles d'olives et les morceaux de tomates séchées.
• 3/ Ajouter la ciboulette et poivrer légèrement. Mélanger bien le tout.
• 4/ Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné et enfourner 45 minutes à 180°C.