Crumble aux pommes

Le crumble a été inventé en Grande-Bretagne certes, mais par un Français. "To crumble" signifie "émietter" en anglais.

• 1/Éplucher et couper les pommes en dés.
• 2/ Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre puis incorporer des morceaux de beurre. Malaxer la préparation avec les doigts pour obtenir une texture sableuse.
• 3/ Beurrer un plat et disposer les dés de pommes au fond et le crumble au-dessus des fruits.
• 4/ Enfourner 40 minutes à 180°C.